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Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rohrbach, Ewald
Verfasserangabe: Ewald Rohrbach
Jahr: 1983
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Cochem, MvCG Signatur: Yk Roh Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00155199 Standort 2:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rohrbach, Ewald
Verfasserangabe: Ewald Rohrbach
Jahr: 1983
Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Yk
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ISBN: 3-87516-165-3
Beschreibung: 6. Aufl., 144 S.
Schlagwörter: Bedienung; Gast; Gastronomie; Hotel; Hotelfach; Koch; Restaurant
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Mediengruppe: Sachbuch