Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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espresso

der Gastroguide für die Metropolregion Rhein-Neckar

Jahr: 2017

Verlag: Ludwigshafen am Rhein, Rheinpfalz Verlag

Reihe: espresso; 2017/20

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Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie

mit praxisorientierten Zwischenprüfungsaufgaben und vielen detaillierten Arbeitsproben für die Abschlussprüfung ; sicher vorbereitet auf alle Tests, Klausuren und Prüfungen

Jahr: 2009

Verlag: Braunschweig, Westermann

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Die Irren mit dem Messer

mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

Verfasser: Lugert, Verena

Medienkennzeichen: SW

Jahr: 2017

Verlag: München, Knaur

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Die Absatzpolitik von Gastronomiebetrieben

Verfasser: Reisen, Michael

Jahr: 1986

Verlag: Göttingen, Schwartz

Reihe: Schriften zur Handelsforschung; 74

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Im Rausch der Sterne

Medienkennzeichen: DVD

Jahr: 2016

Verlag: München, Universum Film

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Der Biergartenführer

Echte Biergärten in München und Umgebung

Jahr: 2006

Verlag: München, Knürr

Mediengruppe: Sachbuch

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Ferien für immer

die angenehmsten Orte der Welt

Verfasser: Kracht, Christian; Nickel, Eckhart

Medienkennzeichen: BS - Sachbuch

Jahr: 2000

Verlag: Köln, Kiepenheuer u. Witsch

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Gastronomie - Grundstufe

Verfasser: Hecker, Wolfgang; Herrmann, Jürgen F.

Medienkennzeichen: SL

Jahr: 1998

Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik

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Dreck

Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche entdeckte

Verfasser: Buford, Bill

Jahr: 2021

Verlag: München, Carl Hanser Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

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323.; Die Arbeitsstätten des Gastgewerbes in Rheinland-Pfalz 1985

... Handels- u. Gaststättenzählung

Medienkennzeichen: 01 Pfalz/Geschichte

Jahr: 1988

Übergeordnetes Werk: Statistische Berichte

Bandangabe: 323.

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