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Einfach Henssler

schnelle Rezepte mit maximal 6 Zutaten
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Verfasserangabe: Fotogr. Marc Eckardt. [Text und Red.: Claudia Krader]
Jahr: 2013
Verlag: München, Dorling Kindersley

Exemplare

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Zweigstelle: Altrip, ÖB Signatur: Xeo 2 HEN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00334145 Standort 2:
Zweigstelle: Bad Dürkheim, ÖB Signatur: Xeo 22 KRA Mediengruppe: Barcode: 00213416 Standort 2:
Zweigstelle: Bellheim, ÖB Signatur: Xeo 2 HEN Mediengruppe: Barcode: 336981 Standort 2:
Zweigstelle: Daun, Kreisbiblioth. Signatur: Xeo 2 Ein Mediengruppe: Barcode: 00152120 Standort 2:
Zweigstelle: Diez, ÖB Signatur: Xe Hen Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00040186 Standort 2:
Zweigstelle: Germersheim, ÖB Signatur: Xeo 2 HEN Mediengruppe: Barcode: 00067023 Standort 2: Magazin
Zweigstelle: Heltersberg, ÖB Signatur: Xeo 2 HEN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01619433 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Promi-Köche Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00375593 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 29 EIN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 130718 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Limburgerhof, ÖB Signatur: Xeo 29 HEN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00443480 Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 29 EIN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81161529 Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Nassau, ÖB Signatur: Xeo 29 HEN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00211673 Standort 2: Haus und Garten
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 29 Hens Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 231428 Standort 2:
Zweigstelle: Simmern, ÖB Signatur: Essen und Trinken / Kochen Mediengruppe: Barcode: 00086033 Standort 2:
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB Signatur: Xeo 2 HEN Mediengruppe: Barcode: 05447992 Standort 2:
Zweigstelle: Westerburg, ÖB Signatur: Xe Hen Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00159425 Standort 2:
Zweigstelle: Zweibrücken, ÖB Signatur: Xeo 2 Hen Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00946490 Standort 2:

Inhalt

Rezepte des aus dem Fernsehen bekannten Kochs, bei denen er - abgesehen von Grundzutaten wie Mehl, Milch, Salz oder Zucker - mit lediglich 6 Zutaten auskommt.
Ein weiterer Titel von Steffen Henssler, bei dem es mehr um Praktikabilität als um komplizierte Renommier-Rezepte geht (vgl. z.B. "Schnell, schneller, Henssler", ID-A 14/12). Der Untertitel "Schnelle Rezepte mit max. 6 Zutaten" verrät, worum es geht: Durch eine Facebook-Umfrage hat Henssler ermittelt, was i.d.R. in jedem Haushalt an Grundzutaten vorhanden ist (Salz, Milch, Mehl ..., s. Vorwort), darüber hinaus werden für die 100 Rezepte nur 6 weitere Zutaten benötigt - Einkauf und Zubereitung gehen also meist recht schnell vonstatten. Im Kapitel "Vegetarisches" hat sich allerdings ein Fauxpas eingeschlichen: Mehrfach wird Tapenade verwendet, eine Olivenpaste, die klassischerweise mit Anchovis zubereitet wird. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist alles vorhanden, die Gerichte sind in ähnlicher Aufmachung wie die anderen Bücher des aus dem Fernsehen bekannten Kochs ansprechend fotografiert, sie sind unkompliziert in der Umsetzung, aber nicht gewöhnlich (Garnelen mit Wasabi-Schaum, Süßkartoffel-Limetten-Suppe, Schweinefilet mit Chili-Lauch). Schon allein der Autor wird für Ausleihzahlen sorgen. (2)

Details

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Verfasserangabe: Fotogr. Marc Eckardt. [Text und Red.: Claudia Krader]
Jahr: 2013
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 29, XEO 2, HW 600, HW 362 Henssler, Steffen, X 219
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-8310-2434-6
2. ISBN: 3-8310-2434-0
Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Henssler, Steffen; Eckardt, Marc; Krader, Claudia
Sprache: de