Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Desserts

Verfasser: Kintrup, Martin; Rynio, Jörn

Verfasserangabe: Martin Kintrup ; Jörn Rynio

Jahr: 2012

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Reihe: GU Küchenratgeber

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Eisenberg, ÖB	Signatur: Xeo KIN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 737424	Standort 2:

Inhalt

Naschkatzen aufgepasst! Lieben Sie Klassiker wie cremige Panna cotta, verführerische Mousse au chocolat und köstlichen Kaiserschmarrn? Oder suchen Sie außergewöhnliche Kreationen wie fruchtige Pfeffer-Ananas mit Joghurtnocken, flambierte Mango-Zitronen-Crepes und edle Balsamico-Trüffel-Creme? Mit den wichtigsten Grundtechniken, gelingsicheren Rezepten und praktischen Tipps ist die Zubereitung ganz leicht.