Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bingen, ÖB	Signatur: Xe o 232 GUG	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00552692	Standort 2:
Zweigstelle: Dannstadt, ÖB	Signatur: Xe GUG	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 20151323	Standort 2:
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 232 GUG	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000053037	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB	Signatur: Xeo 232 Guge	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 238550	Standort 2:
Zweigstelle: Trierweiler, ÖB + SB	Signatur: Xe FRO	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01214963	Standort 2:

Rund 60 Rezepte zur eigenen Herstellung von leckeren Eiskreationen wie Eiscreme, Sorbets, Ice-Pops oder Eisgetränken. Die Zubereitung kann mit oder ohne Eismaschine erfolgen und gelingt auch mit laktosefreier Milch.

In ähnlicher Aufmachung sind einige Titel bei BLV erschienen, z.B. "Die kreative Gewürzküche" (ID-B 4/15). Von der Autorin hier zuletzt "Back-Träume" (ID-A 22/14) aus demselben Verlag. Einleitend kurze Informationen zu Küchenutensilien und Zutaten sowie ein kleines Eis-ABC. Die Rezeptauswahl ist vielfältig und reicht von Granitas und Sorbets, Semifreddi und Sundaes, Eisdesserts mit und ohne Gebäck über Ice-Pops und Eispralinen bis zu Eisgetränken und -cremes. Überwiegend klassische Rezepte. Aber auch einige originelle Kreationen wie Summer Pudding sind unter den rund 60 Rezepten zu finden. Für diesen wird neben Erdbeereis, Früchten, Zucker und Sahne auch altbackenes Weißbrot verarbeitet oder Eclairs werden mit Matcha-Eis gefüllt. Die Rezepte können auch ohne Eismaschine zubereitet werden und gelingen auch mit laktosefreier Milch. Vor "Lomelinos Eis" (ID-A 14/15). Neben den zahlreichen Titeln zum Thema wie "Selbst gemacht - Eis & Sorbet" (DK; ID-A 10/14) oder "Eis, Sorbet, Frozen Yoghurt" (Dr. Oetker; ID-A 19/15) wird der ansprechend gestaltete und inspirierende Titel gern empfohlen. (2)