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Lebensmittel anbieten und verkaufen

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zogg, Peter
Medienkennzeichen: BS
Jahr: 1998
Verlag: Darmstadt, Winkler

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Wt ZOG Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81120429 Standort 2:

Inhalt

Beschreibt die in Gruppen unterteilten Lebensmittel einschliesslich Behandlungsverfahren, Kennzeichnungsverordnungen und Lagerungstechnik.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zogg, Peter
Medienkennzeichen: BS
Jahr: 1998
Verlag: Darmstadt, Winkler
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hkr2, Xeo1
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ISBN: 3-8045-3904-1
Beschreibung: 30., neu bearb. Aufl., 352 S. : Ill. (z.T. farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Berufsschule; Einzelhandelskaufmann; Lebensmittel; Lehrbuch; Warenverkaufskunde
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