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Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Finoulst, Marleen
Verfasserangabe: Marleen Finoulst ; Übersetzung: Verena Kiefer
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Reihe: Test
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Germersheim, ÖB Signatur: Vcl FIN Mediengruppe: Barcode: 00079442 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Ernährung Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00394494 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Kusel, ÖB Signatur: Vc l Fin Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 10873519 Standort 2:
Zweigstelle: Speyer, ÖB Signatur: Vcl FINO Mediengruppe: Barcode: 910000089217 Standort 2: ZE|E

Inhalt

Nach "Schokolade macht schlau ..." entlarvt die Autorin in einem weiteren Titel, der in Zusammenarbeit mit der Stiftung Warentest entstanden ist, 67 medizinische Heilsversprechen aus dem Bereich der Ernährung als Mythen.
Nach Marlen Finoulst: "Schokolade macht schlau ..." (ID-A 43/18) entlarvt die Autorin in einem weiteren Titel, der in Zusammenarbeit mit der Stiftung Warentest entstanden ist, medizinische Heilsversprechen als Mythen. Dieses Mal ist die Ernährung der Schwerpunkt. 67 Meldungen, die es in die Schlagzeilen geschafft haben, werden beleuchtet und auf ihren Wahrheitsgehalt untersucht, darunter z.B.: Schützt Apfelessig vor Krebs? Steigert Fleisch das Diabetesrisiko? Ist Meersalz voller Plastik? Anhand der jeweiligen Ausführungen kann der Leser lernen, worauf man achten kann, um künftig medizinische Schlagzeilen mit Heilsversprechen als gezielte Falschmeldung besser erkennen zu können. Zu kritisieren ist beim Layout des Buches, dass das "Ergebnis des Studienchecks" am Ende jeder untersuchten Schlagzeile durch die kleinere Schrift und die unterlegte kräftige Farbe schlecht lesbar ist. Insgesamt ein aktueller Beitrag zum Wahrheitsgehalt medizinischer Heilsversprechen zum schnellen Verbrauch. (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Finoulst, Marleen
Verfasserangabe: Marleen Finoulst ; Übersetzung: Verena Kiefer
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-7471-0059-2
2. ISBN: 3-7471-0059-7
Beschreibung: 223 Seiten
Reihe: Test
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kiefer, Verena [Übers.]
Sprache: de
Fußnote:
Mediengruppe: Sachbuch