Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Altrip, ÖB	Signatur: Xeo 222 GEM	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00332241	Standort 2:
Zweigstelle: Andernach, ÖB	Signatur: V511 Gem	Mediengruppe:	Barcode: 10782750	Standort 2:
Zweigstelle: Bad Dürkheim, ÖB	Signatur: Xeo 22 LUS	Mediengruppe:	Barcode: 00205410	Standort 2:
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Xeo222 Gem	Mediengruppe:	Barcode: 000012001617	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Daun, Kreisbiblioth.	Signatur: Xeo 222 Gem	Mediengruppe:	Barcode: 00149814	Standort 2:
Zweigstelle: Eisenberg, ÖB	Signatur: Xeo LUS	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 732081	Standort 2:
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB	Signatur: Xeo 6 Gemu	Mediengruppe:	Barcode: 71234371	Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Obst & Gemüse	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00357670	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Kandel, ÖB	Signatur: Xe GEM Ernähr.	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00338118	Standort 2:
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 222 GEM	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 127448	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Haus + Hobby	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81029025	Standort 2:
Zweigstelle: Schifferstadt, ÖB	Signatur: Xeo 222 GEM	Mediengruppe:	Barcode: 00180477	Standort 2:
Zweigstelle: Westerburg, ÖB	Signatur: Xe Gem	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00118637	Standort 2:

100 Rezeptvorschläge aus der bodenständigen deutschen Küche für die Zubereitung von heimischen Gemüsesorten (Knollen und Rüben, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl, Fruchtgemüse etc.)

Dieses Gemüsekochbuch aus der Reihe "Lust auf Land" (vgl. zuletzt "Fleischgerichte", ID-A 18/12, oder "Sommerküche", ID-A 16/11) enthält rund 100 Rezepte aus der deutschen Küche, die nach Gemüsesorten (Knollen und Rüben, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl, Fruchtgemüse etc.) aufgegliedert sind. Verwendet werden Gemüse aus dem heimischen Garten. Reihenkonform sind die Gerichte überwiegend ländlich-deftig und traditionell, rein Vegetarisches ist eher selten. Zahlreich vertreten sind Suppen und Eintöpfe, Salate, Aufläufe und gefüllte Gemüse. Durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind die Rezepte gut nachvollziehbar, jedes Rezept enthält Angaben zu Zubereitungs- und Garzeit. Für viele Gerichte ist eine Doppelseite mit einem ganzseitigen Foto reserviert. Mit einem alphabetischen Rezeptregister. Viele Gemüsekochbücher sind auf die mediterrane Küche ausgerichtet, deshalb ist dieser attraktiv gestaltete Titel eine Bestandsbereicherung. Thematisch ähnlich, aber einfacher in der Aufmachung "Biokisten-Kochbuch" (BA 11/10). (2)