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Essen auf Rezept

wie Functional Food unsere Ernährung verändert

Verfasser: Brian, Marcus

Medienkennzeichen: BS

Jahr: 2000

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Reihe: Hirzel Menu

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Dannstadt, ÖB	Signatur: Vc BRI	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00050000	Standort 2:
Zweigstelle: Herxheim, Pamina-Sch	Signatur: Xeo BRI	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00869966	Standort 2:

Inhalt

Der Biochemiker entlarvt humorvoll die falschen Versprechungen der Lebensmittelindustrie (z.B. probiotischer Joghurt) und zeigt mögliche Ernährungsalternativen auf.

Details

Verfasser: Brian, Marcus

Medienkennzeichen: BS

Jahr: 2000

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Systematik: Vcl1

ISBN: 3-7776-0977-3

Beschreibung: 174 S.

Reihe: Hirzel Menu

Schlagwörter: Biologisches Lebensmittel; Ernährung; Functional food; Lebensmittelkunde; Zusatzstoff

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