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Gemüse und Obst einfach fermentieren

Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hunger, Sibylle; Meinel-Zottl, Esther
Verfasserangabe: Sibylle Hunger, Esther Meinel-Zottl
Jahr: 2023
Verlag: Aarau, AT Verlag
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 4 HUN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000983303 Standort 2: Essen und Trinken

Inhalt

Regionale und saisonale Rezepte, wie man Gemüse und Obst in vielen Variationen fermentieren und später zu raffinerten Gerichten weiter verarbeiten kann.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hunger, Sibylle; Meinel-Zottl, Esther
Verfasserangabe: Sibylle Hunger, Esther Meinel-Zottl
Jahr: 2023
Verlag: Aarau, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 9783039021895
Beschreibung: 244 Seiten, Illustrationen, farbig
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Mediengruppe: Sachbuch