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Kochen als Beruf

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Verfasserangabe: Hrsg.: Harald Dettmer
Medienkennzeichen: SA-W
Jahr: 2000
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

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ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Wum/ Koche Mediengruppe: Barcode: 02169811 Standort 2: Sachbücher

Details

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Verfasserangabe: Hrsg.: Harald Dettmer
Medienkennzeichen: SA-W
Jahr: 2000
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-582-04966-1
Beschreibung: 3., völlig neu bearb. Aufl., VIII,496 S. : zahlr. Ill. (farb.) und graph. Darst. + Rezepturen (48 S.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dettmer, Harald [Hrsg.]