Cover von Macarons, Cupcakes, Cakepops wird in neuem Tab geöffnet

Macarons, Cupcakes, Cakepops

lauter süße Kleinigkeiten für mich und meine Freundinnen
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Mia Öhrn. Fotos: Ulrika Pousette
Jahr: 2014
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB Signatur: Essen + Trinken / Backen / Gebäck Mediengruppe: Barcode: 71408213 Standort 2:
Zweigstelle: Germersheim, ÖB Signatur: Xeo 2 OEH Mediengruppe: Barcode: 00068017 Standort 2:
Zweigstelle: Heuchelh'-Klingn, ÖB Signatur: Xeo 24 ÖHR Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 74312176 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Backen Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00371586 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Xeo 25/ Maca Mediengruppe: Barcode: 03510773 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 242 OEH Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00149866 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Speyer, ÖB Signatur: Xeo242 MACA Mediengruppe: Barcode: 910000059609 Standort 2: ZE|E

Inhalt

Cupcakes, Cakepops, Macarons, Whoopie Pies, Madeleines schmecken lecker und lassen sich mit den Rezepten der Schwedin leicht nachbacken.
Alles, was in der Backstube momentan im Trend ist, ist in diesem Buch versammelt: Macarons, Cupcakes, Cakepops, Madeleines, Whoopie Pies, dazu noch ein paar "normale", aber dem heutigen Geschmack entsprechend aufwendig verzierte Kekse. Die schwedische Autorin möchte "dem Alltag einen Goldrand zaubern" - und das dürfte ihr sehr wohl gelingen. Schwerpunkt liegt auf den Macarons und ihren leckeren Füllungen (Limette-Minz-Macarons, Lakritz-Macarons, Schokoladen-Macarons mit Salztoffee, Haselnuss-Macarons mit Birnencognac-Ganache). Die Herstellung von Ganache wird genau erklärt und in vielen Geschmacksvarianten verwendet (Orangenganache-Biskuits, Himbeer-Ganache-Schnitten). Bis hin zum Vorsatzpapier schön in Vintage-Optik gestaltet. Inhaltlich vergleichbar mit "Die Backfee - Zuckersüß" (ID-A 10/14). Im Anhang Register und Internet-Bezugsquellen. Mit diesem Titel kann man eigentlich nichts falsch machen, deshalb breit empfohlen. (2)

Details

Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Mia Öhrn. Fotos: Ulrika Pousette
Jahr: 2014
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-7995-0500-0
2. ISBN: 3-7995-0500-8
Beschreibung: 94 S. : übwerw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Öhrn, Mia; Pousette, Ulrika
Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch