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Heute mal Fisch
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Verfasserangabe:
[Red.: Carola Reich ...]
Jahr:
2014
Verlag:
Bielefeld, Dr. Oetker Verl.
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Bad Neuenahr, ÖB
|
Signatur:
Xeo221
Heu
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
000014000834
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Standort 2:
Lesesaal Obergeschoss
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Zweigstelle:
Frankenthal, ÖB
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Signatur:
Xeo 6
Oetk
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
71410137
|
Standort 2:
|
Zweigstelle:
Haßloch, ÖB
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Signatur:
Xeo
221
HEU
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Mediengruppe:
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Barcode:
01111125
|
Standort 2:
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Zweigstelle:
Ingelheim, ÖB
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Signatur:
Fisch & Fleisch
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Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00371917
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Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Landesbüchereistelle
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Signatur:
Xeo
221
HEU
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Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
000000072434
|
Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Xeo 221
HEU
|
Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-81308352
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Selters, ÖB
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Signatur:
Xeo 221
Dr.
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Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00040051
|
Standort 2:
|
Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche für "Suppen & Eintöpfe", "Salate, Vorspeisen & Snacks" und Rezepte "Aus Topf & Pfanne" sowie "Aus dem Ofen".
Nach "Heute mal Grillen" (ID-A 18/14) ein weiterer Titel aus dieser attraktiven Dr.-Oetker-Reihe (vgl. auch "... Aufläufe vegetarisch" und "... sanft garen", beide in dieser Nr.). Präsentiert werden jeweils auf einer Doppelseite (durchnummerierte Arbeitsanleitung, gutes Farbfoto, übersichtliche Zutatenangaben mit Kalorien/Joule, Nährwert, Broteinheiten) Rezepte für "Suppen & Eintöpfe", "Salate, Vorspeisen & Snacks" und Rezepte "Aus Topf & Pfanne" und "Aus dem Ofen" (Inhaltsverzeichnis bietet alle Rezepte mit kleinem Foto im Überblick, dazu Eignungsvermerk), meist für 2-4 Personen. Hier findet man leckere, gut nachkochbare Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche wie Muschelsuppe, Jakobsmuscheln auf Asia-Zuckerschotensalat, Maki-Sushi mit Thunfisch, Rotbarbenfilets mit rotem Linsenpüree, Gedünsteter Steinbutt mit Kräuter-Senf-Butter, Saltimbocca vom Seeteufel u.a.m. Im Anhang kleiner Ratgeber und alphabetisches Register. Die für Alltag und Gästebewirtung bestens geeignete Rezeptsammlung kann allen Bibliotheken empfohlen werden. (2)
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Verfasserangabe:
[Red.: Carola Reich ...]
Jahr:
2014
Verlag:
Bielefeld, Dr. Oetker Verl.
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-7670-0667-6
2. ISBN:
3-7670-0667-7
Beschreibung:
127 S. : überw. Ill. (farb.)
Sprache:
de
Mediengruppe:
Sachbuch