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Heute mal Fisch

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Verfasserangabe: [Red.: Carola Reich ...]
Jahr: 2014
Verlag: Bielefeld, Dr. Oetker Verl.
Reihe: Dr. Oetker
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB Signatur: Xeo221 Heu Mediengruppe: Barcode: 000014000834 Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB Signatur: Xeo 6 Oetk Mediengruppe: Barcode: 71410137 Standort 2:
Zweigstelle: Haßloch, ÖB Signatur: Xeo 221 HEU Mediengruppe: Barcode: 01111125 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Fisch & Fleisch Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00371917 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 221 HEU Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000072434 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 221 HEU Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81308352 Standort 2:
Zweigstelle: Selters, ÖB Signatur: Xeo 221 Dr. Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00040051 Standort 2:

Inhalt

Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche für "Suppen & Eintöpfe", "Salate, Vorspeisen & Snacks" und Rezepte "Aus Topf & Pfanne" sowie "Aus dem Ofen".
Nach "Heute mal Grillen" (ID-A 18/14) ein weiterer Titel aus dieser attraktiven Dr.-Oetker-Reihe (vgl. auch "... Aufläufe vegetarisch" und "... sanft garen", beide in dieser Nr.). Präsentiert werden jeweils auf einer Doppelseite (durchnummerierte Arbeitsanleitung, gutes Farbfoto, übersichtliche Zutatenangaben mit Kalorien/Joule, Nährwert, Broteinheiten) Rezepte für "Suppen & Eintöpfe", "Salate, Vorspeisen & Snacks" und Rezepte "Aus Topf & Pfanne" und "Aus dem Ofen" (Inhaltsverzeichnis bietet alle Rezepte mit kleinem Foto im Überblick, dazu Eignungsvermerk), meist für 2-4 Personen. Hier findet man leckere, gut nachkochbare Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche wie Muschelsuppe, Jakobsmuscheln auf Asia-Zuckerschotensalat, Maki-Sushi mit Thunfisch, Rotbarbenfilets mit rotem Linsenpüree, Gedünsteter Steinbutt mit Kräuter-Senf-Butter, Saltimbocca vom Seeteufel u.a.m. Im Anhang kleiner Ratgeber und alphabetisches Register. Die für Alltag und Gästebewirtung bestens geeignete Rezeptsammlung kann allen Bibliotheken empfohlen werden. (2)

Details

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Verfasserangabe: [Red.: Carola Reich ...]
Jahr: 2014
Verlag: Bielefeld, Dr. Oetker Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Fisch & Co.
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-7670-0667-6
2. ISBN: 3-7670-0667-7
Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Dr. Oetker
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reich, Carola [Red.]
Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch