Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Snacks & Fingerfood	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00371969	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 2/ Fast	Mediengruppe:	Barcode: 03515877	Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 29 PRA	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000072618	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Xeo 29 PRA	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81281693	Standort 2: Aktuelle Sachbücher

Kreative Rezepte der Fast-Food-Küche mit Inspirationen aus den Bars und Bodegas sowie der asiatischen Küche: Burger, Hot Dogs, Chicken Wings, vegetarische Highlights, internationale Tipps und kleine Snacks.

Der Koch und Foodstylist Rafael Pranschke ("Getreide und Korn", ID-A 49/13) bietet hier 100 kreative Rezepte aus dem Bereich der Fast-Food-Küche. Detailgenaue Beschreibungen, eine umfangreiche Zutatenliste und brauchbare weiterführende Informationen kennzeichnen die einzelnen Rezepte in den 5 Bereichen dieses Kochbuchs. Im ersten Kapitel "Fast & Classic" finden sich neu interpretierte Fast-Food-Klassiker wie Burger, Pizza, Bratwurst, Hot Dogs, Fischbrötchen und Chicken Wings (Original nicht immer zu erkennen). Vegetarische Highlights werden im 2. Teil "Fast & Veggie" (gefüllte Rotweinbirnen, Wassermelonen-Rettich-Salat oder Mohngnocchis) dargeboten, darauf folgen im Bereich "Fast & International" Beispiele aus der internationalen Küche (Lateinamerika, Asien); in den abschließenden Teilen "Fast & Small" (kleine Snacks) und "Fast & Sweet" (süße Verführungen). Rezeptregister vorhanden. Einzusetzen wie die anderen Bücher dieser empfehlenswerten Reihe, wie zum Beispiel "Breakfast und Brunch" (ID-A 47/13). (2)