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Bauernmarkt und Biokiste

die besten erntefrischen Rezepte
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Verfasserangabe: [Dagmar von Cramm ...]
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Andernach, ÖB Signatur: V515 Bau Mediengruppe: Barcode: 10782125 Standort 2:
Zweigstelle: Diez, ÖB Signatur: Xe Bau Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00042979 Standort 2:
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB Signatur: Essen + Trinken Mediengruppe: Barcode: 71452220 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Jahreszeiten-Küche Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00380352 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Kandel, ÖB Signatur: Xe BAU Ernähr. Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00340994 Standort 2:
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Xeo 23/ Baue Mediengruppe: Barcode: 03560914 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Haus + Hobby Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81537543 Standort 2:
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 222 Baue Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 239834 Standort 2:

Inhalt

Dieser attraktive Band präsentiert über 300 nach Jahreszeiten gegliederte Rezepte für Obst und Gemüse, das auf Wochenmärkten oder über die Biokiste erhältlich ist.
Dieser attraktive Band präsentiert weit über 300 Rezepte für frisches Obst und Gemüse, das am besten auf Wochenmärkten oder über die Bio- bzw. Ökokiste erhältlich ist. Gegliedert nach Jahreszeiten werden leckere, kreative und vielfach vegetarische Rezepte für jeweils saisonale Produkte, illustriert durch zahlreiche ansprechende Foodfotos, präsentiert. Die Rezeptanleitungen nebst Zutatenlisten werden übersichtlich und vielfach mit Variationsmöglichkeiten und speziellen Verarbeitungstipps dargestellt. Mit Registern nach Hauptzutaten und Rubriken. Die Gerichte sind nicht besonders schwierig in der Zubereitung, etwas Erfahrung in der Verarbeitung von frischem Obst und Gemüse schadet beim Nachkochen allerdings nicht. Insgesamt ein gelungener Titel für die frische, saisonale und kreative Küche, der trotz des Preises gerne empfohlen wird. Ergänzt die gut besprochenen Titel "Biokisten-Kochbuch" (BA 11/10), "Ökokisten-Kochbuch" (ID-A 6/12) und "Biokiste 100% vegetarisch" (ID-A 40/13). Auch des Titels wegen kann zusätzlich der Titel von Eva Reichert (ID-B 42/13) angeboten werden. (2)

Details

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Verfasserangabe: [Dagmar von Cramm ...]
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Jahreszeiten-Küche
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8338-4150-7
2. ISBN: 3-8338-4150-8
Beschreibung: 1. Aufl., 445 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Cramm, Dagmar von
Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch