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Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr

nachhaltig kochen ; alles verwerten
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Verfasserangabe: Sarah Wiener. [Bildnachweis (Peoplefotos): Christina Kaufmann: ...]
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB Signatur: Essen + Trinken / Promiköche Mediengruppe: Barcode: 71456412 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Jahreszeiten-Küche Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00380531 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 26 WIE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00149560 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 26 SAR Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81328113 Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB Signatur: Xeo 2 WIE Mediengruppe: Barcode: 05464135 Standort 2:

Inhalt

Saisonkochbuch der prominenten Fernsehköchin mit über 90 Rezepten der regionalen Küche.
Die saisonale und regionale Küche steht im Mittelpunkt dieses neuen Kochbuchs der prominenten Fernsehköchin (zuletzt ID-A 19/14). In über 90 Rezepten zeigt sie, wie man das ganze Jahr über mit frischen und biologischen Produkten abwechslungsreich kochen, dabei auf Nachhaltigkeit achten und übrig gebliebene Reste noch verwerten kann, anstatt sie wegzuwerfen. Die überwiegend vegetarischen und gut erklärten Rezepte sind einfach nachzukochen und auch für Anfänger geeignet. Die Palette reicht von Vorspeisen und Salaten über Suppen, Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu Desserts und Kuchen. Die meist ganzseitigen Fotos bilden entweder die Speisen ab oder zeigen Sarah selbst in Aktion. Die österreichische Terminologie wird in einem Küchendolmetscher übersetzt. Mit hilfreichen Küchentipps und Infos zu besonderen Lebensmitteln, einem Saisonkalender für Obst und Gemüse und Rezeptregistern nach Jahreszeiten und Zutaten. Überall gerne empfohlen. (2)

Details

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Verfasserangabe: Sarah Wiener. [Bildnachweis (Peoplefotos): Christina Kaufmann: ...]
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Jahreszeiten-Küche
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8338-3439-4
2. ISBN: 3-8338-3439-0
Beschreibung: 1. Aufl., 216 S. : überw. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wiener, Sarah; Kaufmann, Christina
Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch