Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bingen, ÖB	Signatur: Xe o 213 Italien	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00552564	Standort 2:
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB	Signatur: Xeo 7 Henz	Mediengruppe:	Barcode: 71510476	Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Internationale Küche Europa	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00379325	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 21/ ATav	Mediengruppe:	Barcode: 03650264	Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 213 HEN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000053082	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 213 HEN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000097710	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Speyer, ÖB	Signatur: Xeo21 HENZ	Mediengruppe:	Barcode: 910000064517	Standort 2: ZE|E
Zweigstelle: Winnweiler, ÖB	Signatur: Xe HEN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00313194	Standort 2:

Der Sterne- und Fernsehkoch widmet sich hier der italienischen Küche und stellt 65 Lieblingsrezepte vor: von Antipasti über Pasta, Pizza, Gemüse-, Fisch-, Fleischgerichte bis zu Dolci. Die Gerichte sind gut nachkochbar und werden auf je einer Doppelseite mit ansprechendem Farbfoto präsentiert.

Christian Henze, Sterne- und Fernsehkoch (zuletzt ID-A 16/13), der bereits einige empfehlenswerte Kochbücher verfasst hat, widmet sich hier der italienischen Küche und stellt 65 Lieblingsrezepte vor von Antipasti bis Dolci, Pasta, Pizza, Gemüse-, Fisch-, Fleischgerichte, alles dabei. Die Rezepte sind pfiffig, gut nachkochbar, geeignet für Alltag und Gäste und werden sehr ansprechend präsentiert. Für jedes Rezept ist eine Doppelseite reserviert, mit appetitmachendem Farbfoto und einer gut gegliederten Arbeitsanleitung mit Zeitangabe und Tipp zum Anrichten. Geboten werden z.B. Klassiker neu interpretiert, wie Hähnchen-Vitello mit weißem Balsamico und Honig, Spaghetti-Gratin carbonara, Pizza Ciabatta mit Frischkäse und Parmaschinken, Fischfilet in mediterraner Kruste mit Aprikosenpesto u.v.m., alles äußerst lecker und für Liebhaber der italienischen Küche eine Bereicherung. Ein attraktives Kochbuch sowohl was die Rezeptauswahl als auch die Gestaltung betrifft, breit empfohlen trotz des großen Angebots an italienischen Kochbüchern. (2)