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Pop Overs & Mug Cakes

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Verfasserangabe: [Red.: Carola Reich]
Jahr: 2015
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Reihe: Dr. Oetker
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Backen Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00376034 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Xeo 25/ Popo Mediengruppe: Barcode: 03615874 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 242 POP Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000174435 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 242 POP Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81481611 Standort 2:
Zweigstelle: Welschbillig, ÖB Signatur: Xeo Dr. Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00053952 Standort 2:

Inhalt

Amerikanische Popovers sind eine Variante des englischen Yorkshire Puddings. Das luftige Eierteig-Gebäck pufft im Backofen über die Form hinaus. Mug Cakes können in der Mikrowelle oder im Ofen zubereitet werden. Die süßen und herzhaften Köstlichkeiten sollten frisch gegessen werden.
Gleiche Aufmachung wie "Eis, Sorbet, Frozen Yoghurt" (ID-A 19/15) aus dem Dr. Oetker-Verlag. Über 40 abwechslungsreiche Zubereitungsanleitungen für Popovers und Mug Cakes. Amerikanische Popovers sind eine Variante des englischen Yorkshire Puddings. Das luftige Eierteig-Gebäck pufft beim Backen über die Form heraus. Wie bei Mug Cakes kann es herzhaft oder süß zubereitet werden. Es wird in Popover-, Muffin- oder Canelleformen im Ofen gebacken. Ebenso wie die kleinen Kuchen in der Tasse sollte es frisch gegessen werden. Neben einer salzigen Variante für Mug Cakes sind unter den knapp 20 Rezepten für die Tasse allesamt süße Kreationen. Für Popovers gibt es ein Kapitel mit Zubereitungsanleitungen für süße Speisen wie Erdnuss- oder Quark-Popovers sowie ein Abschnitt mit Rezepten für Herzhaftes wie Hummus- oder Indische Popovers. Abschließend Ratschläge zur Zubereitung von Popovers und Mug Cakes sowie allgemeine Hinweise zu den Rezepten. Kochbücher zum Thema Mug Cakes sind inzwischen einige auf dem Markt. Zu Popovers ist es der 1. hier angezeigte Titel. Mit Nachfrage ist zu rechnen. Deshalb: (1)

Details

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Verfasserangabe: [Red.: Carola Reich]
Jahr: 2015
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-7670-0889-2
2. ISBN: 3-7670-0889-0
Beschreibung: 95 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Dr. Oetker
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reich, Carola [Red.]
Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch