Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Boppard, ÖB	Signatur: Essen & Co. Kalte Küche	Mediengruppe:	Barcode: 036850	Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Salate	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00376025	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 235 BEZ	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000079341	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Haus + Hobby	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81540815	Standort 2:
Zweigstelle: Römerberg, Mediathek	Signatur: Xeo 23 BEZ	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01442655	Standort 2:
Zweigstelle: Welschbillig, ÖB	Signatur: Xeo 235 SAL	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000162692	Standort 2:

Dieses Buch ist kein Kochbuch im eigentlichen Sinn, sondern vielmehr eine Sammlung von über 250 Salatkombinationen, die sich jeweils in wenigen Minuten zubereiten lassen; Varianten mit Fleisch, Meerestieren und Rohkost, aber auch vegetarische und vegane Ideen.

Drei Jahre lang bereitete der Food-Blogger David Bez sich in seiner Mittagspause einen Salat zu - frisch, abwechslungsreich und einfach in der Umsetzung sollten seine Kreationen sein. Das Ergebnis präsentiert er in vorliegendem Buch. Vorgestellt werden über 250 seiner besten Ideen, die zugleich kreativ und saisonal sind. Jeder Salat wird mit einer zusätzlichen Variation vorgestellt. So kommen Vegetarier, Veganer, Fleisch-, Meeresfrüchte- und Rohkostanhänger gleichermaßen auf ihre Kosten. Das Besondere an den Rezepten: Jeder Salat wird auf einer Seite mit großem, frontal von oben aufgenommenem Foto, präsentiert. Dazu gibt es jeweils eine Zutatenliste für den Salat und das Dressing. Eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung fehlt - tatsächlich reichen aber die Zutatenlisten zusammen mit dem Foto völlig aus, um den jeweiligen Salat zuzubereiten. Ein angenehm unkonventioneller Titel, der mit schöner Gestaltung und Ideenreichtum überzeugt. Wer einen klassischeren Titel zum Thema sucht, wird z.B. mit "Salate" (Kosmos; ID-A 18/12) eher zufrieden sein. Für alle anderen Bibliotheken gilt: Empfohlen! (2)