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Better Burger

für die ganze Familie - mit und ohne Fleisch
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Verfasserangabe: Ruben Wester-Ebbinghaus
Jahr: 2015
Verlag: München, Südwest-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB Signatur: Xeo 6 West Mediengruppe: Barcode: 71529207 Standort 2:
Zweigstelle: Heuchelh'-Klingn, ÖB Signatur: Xeo 230 WES Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000073134 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Fondue, Grill & Co. Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00376037 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Xeo 2/ Bett Mediengruppe: Barcode: 03651780 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 230 WES Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 000000073134 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Xeo 230 BET Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81481840 Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 230 West Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 238858 Standort 2:
Zweigstelle: Speyer, ÖB Signatur: Xeo230 WEST Mediengruppe: Barcode: 910000064834 Standort 2: ZE|E
Zweigstelle: Trierweiler, ÖB + SB Signatur: Xe BET Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01208436 Standort 2:
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB Signatur: Xeo 2 WES Mediengruppe: Barcode: 05475155 Standort 2:

Inhalt

Das Kochbuch enthält Rezepte für Burger aller Art: Pattys für Fleischfans, Fischliebhaber oder Vegetarier, dazu leckere Soßen, selbst gebackene Buns und frische Beilagen. Mit Tipps für die Zubereitung, das Küchenwerkzeug und die Grilltechnik.
Einer Schwemme an Büchern zum "Burgerjahr 2014" folgt hier ein weiteres; unter dem Motto "so geht Burger" gibt der Autor zunächst eine Einführung mit Tipps und Infos zur Zusammensetzung eines "richtigen" Burgers: Pattys aus frischem Biofleisch, Grilltechnik, selbst gebackene Buns, Grünzeug und Soßen, leckere Beilagen und notwendiges Küchenwerkzeug. Es folgen 70 Rezepte für Fleisch- und Fischliebhaber, Vegetarier und Veganer - auch die Buns gibt es in 2 veganen Ausführungen. Alles für 4 Personen bzw. Burger berechnet, detaillierte Zutatenlisten und schrittweise Zubereitung mit genauen Zeitangaben machen das Nachkochen zum Vergnügen. Frische Beilagen sowie Dips und Soßen runden das Burgervergnügen ab; für Süßschnäbel gibt es traumhafte Desserts - alles mit ganzseitigen Rezeptfotos dokumentiert. Der Gründer von "Holy Burger" (München) steht hinter dem Konzept von frischer Zubereitung aus Biozutaten und liegt damit voll im Trend, wie die zahlreichen Alternativen zu den bekannten Fast-Food-Ketten beweisen. Tolles Kochbuch zum erschwinglichen Preis - daher allen Bibliotheken vorrangig empfohlen! (1)

Details

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Verfasserangabe: Ruben Wester-Ebbinghaus
Jahr: 2015
Verlag: München, Südwest-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Allerlei
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-517-09373-4
2. ISBN: 3-517-09373-4
Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wester-Ebbinghaus, Ruben
Sprache: de
Mediengruppe: Sachbuch