Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Germersheim, ÖB	Signatur: Xeo 2 CRA	Mediengruppe:	Barcode: 00041398	Standort 2:
Zweigstelle: Prüm, ÖB	Signatur: Xeo 2 Cra	Mediengruppe:	Barcode: 00112426	Standort 2:

Vollwert-Rezepte (mit Kalorien-/Joule- und Nährwertangaben) für eine ausgewogene Ernährung von 1-6jährigen Kindern; mit besonderen Hinweisen zur Ernährung kranker Kinder.Eine sinnvolle und ausgewogene Kleinkindernährung schafft die Grundlage für das spätere Essverhalten, sagen die Wissenschaftler. In einem ausführlichen Kapitel mit vielen Graphiken und Tabellen werden Nährstoff-, Kalorien- und Nahrungsmittelbedarf von Kindern zwischen 1 und 6 Jahren erläutert, Ess- und Naschgewohnheiten behandelt, besondere Hinweise zur Ernährung kranker Kinder gegeben (auch Allergien werden erwähnt!) und der Einfluss des Kindergartens auf die Esserziehung abgehandelt. Die Gerichte sind leicht und oft schnell zuzubereiten und werden fürs Auge wirkungsvoll angerichtet, was bei Kindern eine noch grössere Rolle spielt als bei den Erwachsenen (wer könnte schon einer niedlichen Radieschen-Maus widerstehen?). Alle Rezepte mit Kalorien/Joule- und Nährwertangaben. Neben Kurz (BA 1/86), Martin (BA 9/85), Pay (BA 11/87) und Reiter (BA 4/89) für alle Bibliotheken.