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Cover von Getränke- und Servierkunde
Verfasser: Dries, Friedel; Struwe, Siegfried Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1993
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Cover von Große Servierkunde
Verfasser: Pries, Johannes Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1993
Verlag: München, Gerber
Cover von Kochen, Backen und Servieren
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Jahr: 1978
Verlag: Köln u. a., Vehling
Cover von Prüfungsaufgaben für den Restaurantfachmann
die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen
Verfasser: Dries, Friedel Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1991
Verlag: Giessen, Pfanneberg
Cover von Arbeiten am Tisch des Gastes
e. Leitfaden f. den Fachunterricht u. die berufliche Weiterbildung
Verfasser: Binnenkade, Cornelis Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1981
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Cover von Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Prüfungsbereiche Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation
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Jahr: 2001
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Reihe: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche
Cover von Grundfachkunde für das Gastgewerbe
gemeinsame Lerngebiete; Fachgehilfe/Fachgehilfin, Restaurantfachmann/-fachfrau, Hotelfachmann/-fachfrau, Koch/Köchin
Verfasser: Dries, Friedel Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1982
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Reihe: Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe; 1
OPEN V 11.1.0.0