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Cover von Gastgewerbliche Berufe
Fachbildung ; Fachgehilfe/Fachgehilfin im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-fachfrau, Hotelfachmann/-fachfrau
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Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1991
Verlag: Hannover, Schroedel
Cover von Gastgewerbliche Berufe
Grundbildung ; Fachgehilfe/Fachgehilfin im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-fachfrau, Hotelfachmann/-fachfrau, Koch/Köchin
Verfasser: Bamberger, Gerhard; Bischoff, Günther; Schuler, Konrad Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1991
Verlag: Hannover, Schroedel
Cover von Grundfachkunde für das Gastgewerbe
gemeinsame Lerngebiete; Fachgehilfe/Fachgehilfin, Restaurantfachmann/-fachfrau, Hotelfachmann/-fachfrau, Koch/Köchin
Verfasser: Dries, Friedel Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1982
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Reihe: Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe; 1
Cover von Gastronomisches Fachwissen
programmierte Prüfungsfragen mit umfassenden Erläuterungen aller Auswahlantworten
Verfasser: Abendroth, Reiner; Henseler-Werner, Sieglinde Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1991
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Cover von Restaurant und Gast
Verfasser: Metz, Reinhold; Grüner, Hermann; Kessler, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 2005
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Cover von Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
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Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 2000
Verlag: Giessen, Fachbuchverl. Dr. Pfanneberg
Cover von Gastgewerbliche Betriebslehre
ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststaettengewerbe
Verfasser: Kamm, Friedrich Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1991
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Cover von Getränke- und Servierkunde
Verfasser: Dries, Friedel; Struwe, Siegfried Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1993
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Cover von Große Servierkunde
Verfasser: Pries, Johannes Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1993
Verlag: München, Gerber
Cover von Restaurant & Gast
Verfasser: Metz, Reinhold Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
OPEN V 11.1.0.0