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Vorsicht Geschmack

was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo; Hoicke, Cornelia; Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Udo Pollmer ; Cornelia Hoicke ; Hans-Ulrich Grimm
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 2000
Verlag: Reinbek bei Hamburg, Rowohlt-Taschenbuch-Verl.
Reihe: rororo Sachbuch; 60790

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Wt POL Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-93017199 Standort 2: Ausstellung Ernährung
Zweigstelle: Speyer, ÖB Signatur: Wt POLL Mediengruppe: Barcode: 001431010000 Standort 2: ZE|E
Zweigstelle: Wittlich, ÖB Signatur: Wt Poll Mediengruppe: Barcode: 000900047995 Standort 2:

Inhalt

Handbuch zu Zusatzstoffen in Lebensmitteln, mit Informationen über ihre Verwendung und Wirkung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo; Hoicke, Cornelia; Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Udo Pollmer ; Cornelia Hoicke ; Hans-Ulrich Grimm
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 2000
Verlag: Reinbek bei Hamburg, Rowohlt-Taschenbuch-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt
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ISBN: 3-499-60790-5
Beschreibung: 344 S.
Reihe: rororo Sachbuch; 60790
Schlagwörter: Lebensmittel; Lebensmitteltechnologie
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