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Warum wird die Milch sauer?

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jansen, Mogens; Oetzmann, Herbert
Verfasserangabe: Mogens Jansen ; Herbert Oetzmann
Jahr: 1981
Verlag: Heidelberg, Quelle u. Meyer
Reihe: Abenteuer Biologie

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Pirmasens, ÖB Signatur: Ufm 1 Jan Mediengruppe: Barcode: 00033220 Standort 2:

Inhalt

Mit zahlreichen Farbfotos wird anschaulich die Wirkung von Milchsäurebakterien erklärt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jansen, Mogens; Oetzmann, Herbert
Verfasserangabe: Mogens Jansen ; Herbert Oetzmann
Jahr: 1981
Verlag: Heidelberg, Quelle u. Meyer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ufm 1
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ISBN: 3-494-00978-3
Beschreibung: 31 S.: zahlr. Ill. [farb.]
Reihe: Abenteuer Biologie
Schlagwörter: Bakterien; Kinderbuch; Käse; Milch
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Fußnote: Aus d. Engl. übers.