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Rheinhessische Tapas

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Verfasserangabe: Schulz-Parthu, Angelika (Hrsg.)
Verlag: Ingelheim, Leinpfad-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Altrip, ÖB Signatur: Xeo 26 RHE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00332968 Standort 2:
Zweigstelle: Armsheim, ÖB Signatur: X RHE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 73471662 Standort 2:
Zweigstelle: Bingen, ÖB Signatur: Xe o 21 RHE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00547362 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Snacks & Fingerfood Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00376803 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Snacks & Fingerfood Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00358026 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: K'lautern, ÖB Signatur: Xeo 21/ Rhei Mediengruppe: Barcode: 03322260 Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Mainz, ÖB Signatur: Haus + Hobby Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 36-81895605 Standort 2:
Zweigstelle: Nierstein, ÖB Signatur: Xe SCHU Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 74121432 Standort 2:
Zweigstelle: Nierstein,ÖB Signatur: Xe SCHU Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 74121432 Standort 2:
Zweigstelle: Ober-Olm, ÖB Signatur: Xe RHE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 75930854 Standort 2:
Zweigstelle: Sprendlingen, SB+ÖB Signatur: Xe RHE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01060111 Standort 2:

Inhalt

Tapas in Spanien erfunden, nach Rheinhessen importiertRheinhessen und Tapas gehören nicht zusammen?!? Mit knapp 60 Rezepten beweist Angelika Schulz-Parthu das Gegenteil. Da werden so durch und durch rheinhessische Zutaten wie Handkäs oder Fleischwurst in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es manchem spanisch vorkommen wird. Nämlich als Handkäs mediterran, als gebratene Fleischwurst mit Rote-Bete-Salsa, als Handkäs-Tatar auf Silvaner-Brot oder gar als Mousse au Handkäs. Eingeteilt in sechs Kapitel Tapas mit Käse, mit Fleisch & Wurst, mit Gemüse & Pilzen, mit Fisch, mit Brot & Co und mit Zucker (!) zeigen die Rezepte die ganze Vielfalt der rheinhessischen Tapas: von einfach bis anspruchsvoll, von bodenständig bis innovativ. Lassen Sie sich überraschen von Spundekäspralinen, Tortilla mit grünem Spargel und rheinhessischem Carpaccio und entdecken Sie, was allen Rezepten gemeinsam ist: Die köstlichen Kleinigkeiten sind eine Einladung zum Genuss

Details

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Verfasserangabe: Schulz-Parthu, Angelika (Hrsg.)
Verlag: Ingelheim, Leinpfad-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21, Xeo 213
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kommunion
ISBN: 978-3-942291-40-8
2. ISBN: 3-942291-40-1
Beschreibung: 116 S.
Schlagwörter: Kochen; Rheinhessen; Tapas
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Fußnote:
Mediengruppe: Sachbuch