Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Xeo28 Dok	Mediengruppe:	Barcode: 000018000874	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB	Signatur: Essen + Trinken / Grillen	Mediengruppe:	Barcode: 71828565	Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Fondue, Grill & Co.	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00389602	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Kandel, ÖB	Signatur: Xe GAR Ernähr.	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00350644	Standort 2:
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 28 GAR	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000544580	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 28 GAR	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000436892	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB	Signatur: Xeo 28 Grill	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 252650	Standort 2:
Zweigstelle: Speyer, ÖB	Signatur: Xeo28 GRIL	Mediengruppe:	Barcode: 910000091604	Standort 2: ZE|E

Die Sammlung enthält Rezepte für das Grillen von Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel), Fisch und Meeresfrüchten sowie für Beilagen, Salat, Marinaden, Saucen und Dips und auch Brot und Brötchen von A bis Z.

"Grillen von A - Z" wurde in der Dr.-Oetker-Reihe bereits vor 10 Jahren in ID-A 25/08 vorgestellt. Hier liegt nun in dem neuen Layout eine Sammlung mit Rezepten rund ums Grillen vor. Neben den Rezepten fürs Grillen von Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel), von Fisch und Meeresfrüchten und auch Gemüse findet man Rezepte für Beilagen, Salat, Marinaden, Saucen und Dips und auch Brot und Brötchen - von Aprikosen-Vinaigrette bis Ziegenkäse mit Sonnenblumenkernkruste. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Grillzeit, Nährwert-/Kalorienangaben, z.T. mit Tipp, mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe, z.T. ganzseitig. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Es gibt Überschneidungen mit dem früheren Titel, allerdings sind auch viele Rezepte entfallen und vor allem kamen neue hinzu, die Auswahl wurde dem Zeitgeschmack angepasst und ist gelungen. - Eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, die gut neben dem Vorgänger stehen kann. Vgl. weitere Titel aus dieser Reihe (ID-A 26/18). (2)