Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Xeo250 Rac	Mediengruppe:	Barcode: 000020200460	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Germersheim, ÖB	Signatur: Xeo 2 RAC	Mediengruppe:	Barcode: 00010796	Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Promi-Köche	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00398385	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 250 RAC	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 000000714532	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Speyer, ÖB	Signatur: Xeo250 RACH	Mediengruppe:	Barcode: 910000102475	Standort 2: ZE|E
Zweigstelle: Sprendlingen, SB+ÖB	Signatur: Xe RAC	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01067918	Standort 2:
Zweigstelle: Waldfischbach, ÖB	Signatur: Xeo 2 RAC	Mediengruppe:	Barcode: 05544790	Standort 2:
Zweigstelle: Zweibrücken, ÖB	Signatur: Xeo 2 Rach	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01128215	Standort 2:

Rach serviert pfiffige Rezepte, die gesund, nicht sehr aufwendig und großteils auch von Einsteigern gut nachzukochen sind: Salate, Suppen und Eintöpfe, Gemüse, Ofengerichte, Nudeln, Reis, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel und Fleisch, Süßes und Desserts, abschließend Grundrezepte; reich illustriert.

Rach, TV-Koch (z.B. health tv), Restaurantkritiker und Kochbuchautor ("Besser: besser essen!", ID-A 11/12) stellt in seinem neuen Kochbuch Rezepte vor, die gesund, nicht zu aufwendig und großteils auch von Einsteigern gut nachzukochen sind: Salate, Suppen und Eintöpfe, Gemüse, Ofengerichte, Nudeln und Reis, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel und Fleisch, Süßes und Desserts und abschließend Grundrezepte. Die Rezepte sind auf einer Doppelseite festgehalten, mit ausführlicher Anleitung mit Angaben zu Zeitaufwand, Kalorien, Nährwert und schönem, appetitmachendem Farbfoto, z.T. werden Klassiker neu interpretiert (u.a. Zwiebelsuppe, Pellkartoffeln mit Quark etc.) oder es sind einfach raffinierte Kreationen wie Blumenkohl mit Kurkuma-Reis und Orangen-Hollandaise, Sauerkraut-Lachs-Strudel, Bananen-Zimt-Quark u.a. Sehr hilfreich sind die Grundrezepte für u.a. Brühen, Saucen, aromatisierte Öle. Wenn Fleisch verwendet wird, sollte es möglichst bio sein. Rach bietet hier eine gelungene Auswahl pfiffiger Rezepte, geeignet für den Alltag oder die Gästeküche, ein Kochbuch, das aus der Masse hervorsticht. Für alle. (1)