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Hofladenküche

regional - saisonal - köstlich
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schneider, Regina
Verfasserangabe: Regina Schneider
Jahr: 2011
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Bellheim, ÖB Signatur: Xeo 26 SCHNE Mediengruppe: Barcode: 336084 Standort 2:
Zweigstelle: Bingen, ÖB Signatur: Xe o SCHNE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00548099 Standort 2:
Zweigstelle: Geiselberg, ÖB Signatur: Xeo 250 SCHNE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00194235 Standort 2:
Zweigstelle: Geiselberg, ÖB Signatur: Xeo 250 SCHNE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00194235 Standort 2:
Zweigstelle: Geiselberg, ÖB Signatur: Xeo 250 SCHNE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00194235 Standort 2:
Zweigstelle: Kusel, ÖB Signatur: Xe o2 Schne Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 10669211 Standort 2:
Zweigstelle: Landesbüchereistelle Signatur: Xeo 250 SCHNE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00194235 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 26 Schne Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 226914 Standort 2:
Zweigstelle: Römerberg, Mediathek Signatur: Xeo 21 SCHN Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01437676 Standort 2:
Zweigstelle: Selters, ÖB Signatur: Xeo 250 Hof Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00036689 Standort 2:
Zweigstelle: Simmern, ÖB Signatur: Essen und Trinken / Kochen Schn Mediengruppe: Barcode: 00067954 Standort 2:
Zweigstelle: Sprendlingen, SB+ÖB Signatur: Xe SCHNE Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01060913 Standort 2:
Zweigstelle: Wörth, ÖB Signatur: Xeo 2 SCHN Mediengruppe: Barcode: 25231717 Standort 2:
Zweigstelle: Zweibrücken, ÖB Signatur: Xeo 250 Schnei Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00904711 Standort 2:

Inhalt

Direkt vom Bauern
Immer mehr Menschen legen Wert auf gute Lebensmittel. Ob saisonales Gemüse, erntefrisches Obst oder Fleisch von glücklichen Tieren - im Hofladen bekommt man saisonale und regionale Produkte nach dem Motto: vom Feld direkt auf den Tisch.
In Die Hofladenküche machen 100 leckere Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch, für Kuchen, Desserts oder Eingemachtes Lust, sich durch alle Jahreszeiten zu schlemmen. Bärlauchsuppe oder Spargelsalat mit Zitronenmelisse und Kapuzinerkresse duften nach Frühling, Gartengemüse vom Grill und Hollermus schmecken nach Sommer, Feigenchutney und Krustenbraten mit Schwarzwurzeln sind Lieblinge der Herbstküche und Grünkohltarte oder Bratäpfel wärmen im Winter Leib und Seele.
Porträts von vier Hofläden aus unterschiedlichen deutschen Regionen und viele Extras wie ein Saisonkalender, Tipps zur Resteverwertung und eine Warenkunde ergänzen die Rezeptsammlung. Ein schönes Kochbuch für alle, die bewusst genießen und gerne kochen!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schneider, Regina
Verfasserangabe: Regina Schneider
Jahr: 2011
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xe
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ISBN: 978-3-8310-2193-2
2. ISBN: 3-8310-2193-7
Beschreibung: 190 S.; zahlr. Ill. ( farbig )
Schlagwörter: Fleisch; Gemüse; Hauswirtschaft; Kochen; Obst
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Fußnote:
Mediengruppe: Sachbuch