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Technologie des Weines

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Troost, Gerhard
Medienkennzeichen: MS
Jahr: 1988
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie

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Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB Signatur: Wtl Tro Mediengruppe: Barcode: 000425852890 Standort 2: Magazin

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Troost, Gerhard
Medienkennzeichen: MS
Jahr: 1988
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtl
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Beschreibung: 6., neubearb. Aufl., 995 S. : graph. Darst., Ill.
Reihe: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Schlagwörter: Flaschenwein; Getränketechnologie; Kellertechnik; Lebensmitteltechnologie; Wein; Weinbereitung; Weinkellerei; Weinlagerung
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