Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 23/ Kohl	Mediengruppe:	Barcode: 03905975	Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Haus + Hobby	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81519327	Standort 2:
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Xeo 222 KOH	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81520361	Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB	Signatur: Xeo 222 Moel	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 239927	Standort 2:
Zweigstelle: Schifferstadt, ÖB	Signatur: Xeo 222 MOE	Mediengruppe:	Barcode: 00190040	Standort 2:

Das alte Gemüse wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als Superfood. Denn Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi, Blumenkohl & Co. stecken voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und schützenden Antioxidantien. Und Kohl kann viel mehr als nur Beilage in der deftigen Küche sein. Ob roh als Grünkohl-Quinoa-Salat oder grüner Smoothie, ob als Rotkohlpesto zu Pasta, ob als Snack in Form von Wirsingschips oder als Belag von Pizza und Flammkuchen: Kohl präsentiert sich in diesem Kochbuch von einer ganz neuen, aufregenden Seite.