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Easy Wok
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Verfasserangabe:
Hildegard Möller
Jahr:
2015
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Frankenthal, ÖB
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Signatur:
Xeo 7
Easy
|
Mediengruppe:
|
Barcode:
71600580
|
Standort 2:
|
Zweigstelle:
Ingelheim, ÖB
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Signatur:
Pfanne, Wok & Co.
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Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00377204
|
Standort 2:
Essen und Trinken
|
Zweigstelle:
Landesbüchereistelle
|
Signatur:
Xeo
28
MOE
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Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
000000079648
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Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Limburgerhof, ÖB
|
Signatur:
Xeo
28
MUE
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00447692
|
Standort 2:
|
Zweigstelle:
Speyer, ÖB
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Signatur:
Xeo28
MOEL
|
Mediengruppe:
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Barcode:
910000070822
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Standort 2:
ZE|E
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Zweigstelle:
Zweibrücken, ÖB
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Signatur:
Xeo 28
Moel
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
01009507
|
Standort 2:
|
Ob vegan, vegetarisch, mit Nudeln, Reis, Fleisch oder Fisch lassen sich die rund 50 Wok-Gerichte meist in 25 - 35 Minuten leicht nachkochen. Für viele Geschmacksvorlieben ist etwas dabei: Klassiker aus der Asia-Küche, Crossover-Gerichte und Neukreationen.
In gleicher Aufmachung sind im GU-Verlag bereits mehrere Titel mit einfachen Gerichten erschienen, u.a. "Einfach Quiches" (ID-A 43/14), "Einfach Nudeln" (ID-A 13/14), "Einfach vegetarisch" (ID-A 11/14). Die Rezeptauswahl mit Grundrezepten und leicht nachzukochenden Gerichten mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen richtet sich an Kochanfänger, die in der Einleitung auch einige Kochbasics erfahren. Ob vegan oder vegetarisch, mit Nudeln oder Reis, mit Fleisch oder Fisch, auch mit wenig Kocherfahrung lassen sich die rund 50 Wok-Gerichte meist in 25-35 Minuten nachkochen. Für viele Geschmacksvorlieben ist etwas dabei: Klassiker aus der Asia-Küche wie Thai-Curry oder Chop Suey, Crossover-Gerichte wie Coq au vin asiatisch oder Neukreationen wie Schupfnudeln mit Thai-Pesto. Jedes Rezept mit Zeitangaben und Kaloriengehalt und einem ganzseitigen Foto. Alphabetisches Rezeptregister, das auch Zutatenstichwörter enthält. Mit einer speziellen App lässt sich außerdem ganz bequem eine eigene Rezeptsammlung anlegen. Aktuelle Wok-Kochbücher wurden in letzter Zeit wenig angezeigt (vgl. C. Schinharl: "Wok", ID-A 10/14). (2)
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Verfasserangabe:
Hildegard Möller
Jahr:
2015
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-8338-4466-9
2. ISBN:
3-8338-4466-3
Beschreibung:
1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Sprache:
de
Mediengruppe:
Sachbuch