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Fisch und Meeresfrüchte

Verfasserangabe: Rezeptfotos: Michael Brauner. Rezepte Cornelia Adam ...

Medienkennzeichen: SL

Jahr: 1996

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Maxdorf, ÖB	Signatur: Xeo 2 FIS	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 73484198	Standort 2:
Zweigstelle: Wittlich, ÖB	Signatur: Xeo 221 Fisc	Mediengruppe:	Barcode: 000900001355	Standort 2:

Inhalt

Bietet reich illustriert Wissenswertes zu Warenkunde und Küchentechnik sowie Rezeptvorschläge samt Variationsmöglichkeiten zu Vorspeisen, Suppen und Eintöpfen, Süßwasser- und Meeresfischen dazu Getränkeempfehlungen.

Details

Verfasserangabe: Rezeptfotos: Michael Brauner. Rezepte Cornelia Adam ...

Medienkennzeichen: SL

Jahr: 1996

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 221

ISBN: 3-7742-2254-1

Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill. (farb.)

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