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Gastgewerbliche Betriebslehre

ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststaettengewerbe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kamm, Friedrich
Verfasserangabe: Friedrich Kamm
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1991
Verlag: Stuttgart, Matthaes

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Zweigstelle: Wittlich, ÖB Signatur: Wum Kamm Mediengruppe: Barcode: 000900034547 Standort 2:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kamm, Friedrich
Verfasserangabe: Friedrich Kamm
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1991
Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-87516-621-3
Beschreibung: 29. Aufl., 272 S.
Schlagwörter: Betriebswirtschaftslehre; Hotelfachmann; Lehrbuch; Restaurantfachmann
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