Bibliothekskatalog Rheinland-Pfalz

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Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten

Verfasserangabe: Ralph Bürgin ...

Jahr: 1998

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: Teubner-Edition

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Kandel, ÖB	Signatur: Xe SEA Ernähr.	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00309122	Standort 2:
Zweigstelle: Simmern, ÖB	Signatur: Essen u. Trinken Fisch, Wild, Geflügel	Mediengruppe:	Barcode: 00036806	Standort 2:

Großformatiges Bildkochbuch mit ausführlicher Warenkunde, Informationen zu Fang, Handel und Zucht sowie Tips zur Küchenpraxis und zahlreiche Rezepte.

Verfasserangabe: Ralph Bürgin ...

Jahr: 1998

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xe

ISBN: 3-7742-4183-X

Beschreibung: 448 S. : überw. Ill. (überw. farb.)

Reihe: Teubner-Edition

Mediengruppe: Sachbuch