Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Vegetarisch	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00391718	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Wörth, ÖB	Signatur: Xeo 25 WEB	Mediengruppe:	Barcode: 25382907	Standort 2:

Ansprechende Rezeptsammlung für 90 schnelle vegetarische Salate, Aufstriche und Pestos, pikante Brote, Pfannen- und Ofengerichte und Süßspeisen, die mit Blitzhacker, TK-Ware, frischer Pasta und Tofu, schnellkochenden Getreidesorten und ein paar frischen Zutaten in 10-20 Minuten zubereitet sind.

Nach ihren GU-Küchenratgebern und "Deftig vegetarisch" (ID-G 20/14) legen Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt hier nun ein Kochbuch mit 90 "Quick-and-easy"-Rezepten vor, die mithilfe guter Vorratsplanung, Blitzhacker, TK- und Dosen-Ware, frischer Pasta und Tofu, schnellkochenden Getreidesorten und ein paar frischen Zutaten in 10-20 Minuten (plus ggf. Backzeiten) zubereitet sind. Übersichtliche Anleitungen und Zutatenlisten, vegane Gerichte sind gekennzeichnet. Super originell sind die Rezepte für Rote Linsensuppe, Zucchini-Frittata, Ofencamembert, Pizza, Flammkuchen, Smoothies, Milchreis und Tartes nicht, aber für Menschen, die Lust aufs Kochen, aber wenig Zeit haben, ein guter Einstieg in die schnelle Küche für 2 Personen. Hilfreich dabei: unter www.mengenrechner.de bietet der Verlag jetzt Einkaufslisten, Nährstoffrechner und Zutatensuche an. Schöne Fotos, großformatig. Bei finanziellem Spielraum neben "Expresskochen vegetarisch" (ID-A 12/15), "Vegetarisch für Faule" (ID-A 39/12), "Quick Veggie" (ID-A 15/13) oder "Vegetarisch für Einsteiger" (nicht angezeigt) möglich.