Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bingen, ÖB	Signatur: Xe o 224 BRO	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00550685	Standort 2:
Zweigstelle: Diez, ÖB	Signatur: Xe Kör	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00040189	Standort 2:
Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 23/ Koer	Mediengruppe:	Barcode: 03477601	Standort 2: Sachbücher
Zweigstelle: Mainz, ÖB	Signatur: Xeo 224 KOER	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 36-81180636	Standort 2: Aktuelle Sachbücher
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB	Signatur: Xeo 224 Brow	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 231892	Standort 2:
Zweigstelle: Neuwied, ÖB	Signatur: Kochen	Mediengruppe:	Barcode: 00902762	Standort 2:

Die Körnerküche feiert ihr Comeback und sagt sich los vom angestaubten Image! Denn richtig zubereitet und raffiniert verfeinert sind Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Körner ein absoluter Genuss. Dieses Kochbuch rückt die supergesunden Proteinlieferanten mit mehr als 140 leckeren, vielseitigen und internationalen Rezepten ins Rampenlicht. hier finden sich Ideen für jede Tageszeit und jede Gelegenheit, für den kleinen und großen Hunger, für leichte, deftige oder süße Speisen und für Vegetarier und Fleischliebhaber. Eine ausführliche Warenkunde stellt 48 Getreidesorten und Hülsenfrüchte im Porträt vor. Von Borlotti-Bohnen über Quinoa bis Kamut werden vertraute und auch weniger bekannte Sorten präsentiert. Wissenswertes zur Zubereitung, Aufbewahrung und zum Nährwertgehalt ergänzen die Porträts.

Mit Specials zu Techniken wie Sprossen ziehen oder Brot backen.