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Getränke

zubereiten, mixen, variieren ; alles über Wasser & Wein, Saft & Bier, Kaffee & Tee

Verfasser: Gans, Heinz K.

Verfasserangabe: Heinz K. Gans

Jahr: 2001

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Betzdorf, ÖStb	Signatur: Pr Getränke Gans,	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00214513	Standort 2:
Zweigstelle: Emmelshausen, ÖB	Signatur: Xe GAN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00210393	Standort 2:
Zweigstelle: Kirn, ÖB	Signatur: Xeo 12 GAN	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 10017975	Standort 2:
Zweigstelle: Ramstein-Miesen., ÖB	Signatur: Xeo 12 Getränke	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00119214	Standort 2:

Inhalt

Ratgeber, der über die wichtigsten Getränke, die in unserer Ernährung eine tragende Rolle spielen, informiert. Mit Warenkunde, Abfüll- und Produktionsverfahren, Kulturgeschichte, Traditionen, Gattungen, Arten, Sorten, Flaschen, passende Gläser usw.

Details

Verfasser: Gans, Heinz K.

Verfasserangabe: Heinz K. Gans

Jahr: 2001

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: Xeo 12

ISBN: 3-8001-3212-5

Beschreibung: 223 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)

Schlagwörter: Getränk; Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch

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