Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Bad Neuenahr, ÖB	Signatur: Xeo250 Hil	Mediengruppe:	Barcode: 000019000197	Standort 2: Lesesaal Obergeschoss
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Allergien	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00395384	Standort 2: Medizin
Zweigstelle: Kandel, ÖB	Signatur: Xe HIL Ernähr.	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00351532	Standort 2:

Für Familien mit Kindern, die auf eine glutenfreie Ernährung angewiesen sind, werden 86 herzhafte und süße Familien- und Trendrezepte vorgestellt. Mit grundlegenden Informationen zum Thema Zöliakie.

Für Familien mit Kindern, die auf eine glutenfreie Ernährung angewiesen sind, ist dieser Band der Zöliakie-Expertin Hiller ein Muss. Zu Beginn wird die Glutenunverträglichkeit noch einmal gut erklärt und es wird dann direkt zu Grundrezepten für Teig oder Glasuren übergegangen. Insgesamt 86 herzhafte und süße Rezepte finden sich in den Kategorien "Herzhaft", "Kekse und andere Kleinigkeiten", "Kuchen", "Mit Obst", "Mit Schokolade", "Muffins und Co.", "Pfannkuchen", "Torten" und "Waffeln". Neben Klassikern, die jeder kennt (Fantakuchen, Brezeln, Amerikaner, Donuts, Müsliriegel, Cookies, Schokomuffins oder Quarkbällchen), findet man auch Ausgefallenes und Außergewöhnliches (Beeren-Crumble, Pizzawaffeln, Apfel-Nuss-Waffeln, Eiswaffeln, Orangen-Karotten-Cupcakes, Backerbsen und Kokosecken). Die Rezepte werden auf einer Doppelseite mit anschaulichem Foto präsentiert. Neben Zutaten und Anleitung findet sich auch fast immer ein Tipp zur Zubereitung. Die Rezepte sind einfach und gut beschrieben und lassen sich auch gut mit den Kindern zusammen backen. Gutes Standardwerk zum Thema "Zöliakie und Kinder".