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Kochen mit den fünf Elementen
gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
Verfasser:
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Bänziger, Erica; Baule, Gisela
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Verfasserangabe:
Erica Bänziger ; Gisela Baule
Jahr:
1996
Verlag:
Küttigen, Midena-Verl.
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Haus + Hobby
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-92322644
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Haus + Hobby
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-92322768
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Xeo 250
BAEN
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-92322776
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Haus + Hobby
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-92322636
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Standort 2:
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Nach dem Durchbruch der indischen Ayurveda-Lehre auch in Deutschland macht eine weitere exotische Ernährungsform von sich reden: die chinesische Fünf-Elemente-Theorie. Eine Kursleiterin für Vollwerternährung schrieb zusammen mit einer an Alternativmedizin orientierten Krankenschwester eine informative Einführung. Auf den ersten 50 Seiten findet der Leser theoretische Ausführungen zu Yin und Yang, Qi und den fünf Elementen und erfährt, was dies alles mit gesunder Ernährung zu tun hat. Im 2. Teil sind "einfache, lustvolle und schmackhafte" Rezepte enthalten, die zeigen, dass auch mit einheimischen Lebensmitteln eine Ernährung nach dieser Lehre machbar ist. Sehr attraktiv und farbig gestaltet, mit einem Nahrungsmittelposter (Zuordnung zu den Elementen), Literaturhinweisen, Adressenteil und Stichwortregister. (2)
Verfasserangabe:
Erica Bänziger ; Gisela Baule
Jahr:
1996
Verlag:
Küttigen, Midena-Verl.
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 2, Vcl
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ISBN:
3-310-00237-3
Beschreibung:
141 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. + Nahrungsmittelposter
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Mediengruppe:
Sachbuch