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Meine bunte Herbstküche
Lieblingsrezepte vom Land
Verfasser:
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Langenau, Marie
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Verfasserangabe:
[Marie Langenau]
Jahr:
2014
Verlag:
München, Christian
Mediengruppe:
Sachbuch
verfügbar in einigen Zweigstellen
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Andernach, ÖB
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Signatur:
V511
Mei
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Mediengruppe:
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Barcode:
10781500
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Bingen, ÖB
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Signatur:
Xe
o 2
LAN
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00555826
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Höhr-Grenzh., ÖB
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Signatur:
Xeo 26
Lan
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Mediengruppe:
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Barcode:
10036452
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Ingelheim, ÖB
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Signatur:
Jahreszeiten-Küche
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00380309
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Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Landesbüchereistelle
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Signatur:
Xeo
26
LAN
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00149751
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Standort 2:
Essen und Trinken
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Zweigstelle:
Mainz, ÖB
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Signatur:
Xeo 26
LAN
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
36-81310598
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Neustadt, Wstr., ÖB
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Signatur:
Xeo 26
Lang
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
236190
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Wörth, ÖB
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Signatur:
Xeo
26
MEI
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Mediengruppe:
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Barcode:
25313116
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Standort 2:
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Zweigstelle:
Zweibrücken, ÖB
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Signatur:
Xeo 26
Lan
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00964616
|
Standort 2:
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Mit stimmungsvollen Fotos gestalteter Band zur Herbstküche. Die Rezepte lassen sich zumeist ohne großen Zeitaufwand und unkompliziert mit heimischen Zutaten zubereiten.
Nach "So schmeckt mein Sommer" der Autorin (ID-A 19/14) folgt nun das Herbst-Pendant. In Aufmachung und Umfang vergleichbar, finden sich herzhafte Rezepte von Brötchen mit Brie und Walnüssen bis zum Rindergulasch mit Rotwein, aber auch süße Leckereien wie Pflaumenmus oder Schokocreme mit Zimt sowie Rezepte für den Vorrat. Die Rezepte stammen von der Autorin und deren schwedischen Großmutter, sind aber nicht ausgesprochen skandinavisch und werden mit typischen Zutaten zubereitet, die man ab dem Spätsommer bei uns bekommt. Die Fotografie ist auch hier wieder sehr schön und stimmungsvoll und ob man so viele Personen- und Landschaftsfotos in einem Kochbuch mag, ist schlicht Geschmackssache. Die Rezepte sind meist unkompliziert und ohne großen Zeitaufwand zu bewältigen, sodass das Buch zur Bestandsauffrischung neben "Herbst, Winter, Gemüse!" (C. Schinharl: ID-A 45/13), "Marone, Pastinake, Kürbis" (ID-B 42/12) oder "Herbst & Winter Gemüse" (Kosmos; ID-B 37/12) empfohlen werden kann. (2)
Verfasserangabe:
[Marie Langenau]
Jahr:
2014
Verlag:
München, Christian
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-86244-530-1
2. ISBN:
3-86244-530-5
Beschreibung:
183 S. : überw. Ill. (farb.)
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Sprache:
de
Mediengruppe:
Sachbuch