Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Frankenthal, ÖB	Signatur: Xeo 6 Einf	Mediengruppe:	Barcode: 71454371	Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB	Signatur: Backen	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00380438	Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Kandel, ÖB	Signatur: Xe SCHIN Ernähr.	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00341042	Standort 2:
Zweigstelle: K'lautern, ÖB	Signatur: Xeo 25/ Schinh	Mediengruppe:	Barcode: 03567753	Standort 2: Sachbücher

Das attraktiv gestaltete Buch enthält 50 abwechslungsreiche Rezepte für Quiches. Sowohl Klassiker wie "Quiche lorraine" als auch ungewöhnliche Rezepte mit Rote Bete oder Endiviensalat werden mit ansprechenden Fotos vorgestellt.

In gleicher Aufmachung wie beim vorliegenden Titel, sind im GU-Verlag bereits mehrere Bücher mit einfachen Gerichten erschienen, vgl. u.a. "Einfach Nudeln" und "Einfach vegetarisch" (ID-A 11/14). Der neueste Titel enthält 50 leicht nachzukochende Rezepte für Quiches mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die klassische "Quiche lorraine" findet sich hier ebenso wie ausgefallene Ideen mit Rote Bete, Endiviensalat und Senf oder auch mit Sauerkraut. Klare Arbeitsanweisungen und durchnummerierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen ein leichtes Nachkochen möglich. Die Aufmachung ist angenehm unaufdringlich. Jedes Rezept ist mit einem großen Foto und teilweise auch mit kleineren Bildern zu einzelnen Arbeitsschritten versehen. Zu Beginn gibt es einige Basisinformationen zu den Grundzutaten. Mit einer speziellen App lässt sich außerdem ganz bequem eine eigene Rezeptsammlung anlegen. Neben dem inhaltlich ähnlichen "Quiches" (ID-A 36/13) aus demselben Verlag eine attraktive Bereicherung für jeden Bestand. (2)