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Die Landküche der Provence

Kulinarische Reise durch Südfrankreich
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hess, Reinhardt
Verfasserangabe: Reinhardt Hess
Jahr: 2013
Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos
Reihe: Wir lieben Kochen
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Bad Marienberg, ÖB Signatur: Xeo Hes Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00127738 Standort 2:
Zweigstelle: Bingen, ÖB Signatur: Xe o 213 HES Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00550133 Standort 2:
Zweigstelle: Ingelheim, ÖB Signatur: Internationale Küche Europa Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00369380 Standort 2: Essen und Trinken
Zweigstelle: Neustadt, Wstr., ÖB Signatur: Xeo 213 Frankreich Hess Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 229360 Standort 2:
Zweigstelle: Zweibrücken, ÖB Signatur: Xeo 213 Hes Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 00930239 Standort 2:

Inhalt

Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la barigoule bis hin zu Crêpes mit Mandarinen, bringt die Landküche der Provence das Flair des Südens in die heimische Küche. Daneben geben informative Reportagen zu Produkten und Spezialitäten zusammen mit einer Fülle sinnlicher Bilder Einblicke in die Kultur und die kulinarischen Traditionen Südfrankreichs.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hess, Reinhardt
Verfasserangabe: Reinhardt Hess
Jahr: 2013
Verlag: Stuttgart, Franckh-Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 978-3-440-13008-7
2. ISBN: 3-440-13008-8
Beschreibung: 144 S.; zahlr. Ill. ( farbig )
Reihe: Wir lieben Kochen
Schlagwörter: Frankreich; Kochen; Provence
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Fußnote:
Mediengruppe: Sachbuch