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feine Köstlichkeiten süß, sauer und pikant

Verfasser: Prommer, Colette; Grossauer, Stefan

Verfasserangabe: Colette Prommer ; Stefan Grossauer

Jahr: 2010

Verlag: Wien, AV-Verl.

Reihe: Hausgemacht

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Limburgerhof, ÖB	Signatur: Xeo 4 PRO	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00443012	Standort 2:
Zweigstelle: Nassau, ÖB	Signatur: Landlust Küche	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00207119	Standort 2: Haus und Garten

Inhalt

Kräuter, Obst, Gemüse und Früchte lassen sich auf einfache, aber spannende Weise konservieren.

Eine Sammlung von 45 originellen Rezepten - leckere Pestos, süßsaurer Kürbis, Kräutersherry u.a. Vorneweg gibt es Basics, die die Besonderheiten des Konservierens mit Öl, Essig, Alkohol, Salz, Zucker veranschaulichen, dazu Wissenswertes zum Trocknen und Dörren.

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Details

Verfasser: Prommer, Colette; Grossauer, Stefan

Verfasserangabe: Colette Prommer ; Stefan Grossauer

Jahr: 2010

Verlag: Wien, AV-Verl.

Systematik: Xeo 4

ISBN: 978-3-7040-2404-6

2. ISBN: 3-7040-2404-X

Beschreibung: 96 S. : Ill.