Zur Trefferliste
Cover von Taschenatlas der Lebensmittelchemie wird in neuem Tab geöffnet

Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1999
Verlag: Stuttgart, Thieme
Reihe: Flexibles Taschenbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Bad Sobernheim, Gymn Signatur: Udk 2 Schwe Mediengruppe: Barcode: 10143834 Standort 2:
Zweigstelle: Mutterstadt, ÖB Signatur: Udk 1 SCHWE Mediengruppe: Barcode: 00331292 Standort 2:
Zweigstelle: Wittlich, ÖB Signatur: Udk Schwed Mediengruppe: Barcode: 000900063152 Standort 2:

Inhalt

Kompendium zu den Themen: natürliche Strukturen von Lebensmitteln, lebensmittelchemische Prozesse, natürliche Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Schadstoffe etc.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg
Medienkennzeichen: BS - Sachbuch
Jahr: 1999
Verlag: Stuttgart, Thieme
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Udk, Xeo 1
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 3-13-107211-3
Beschreibung: X, 245 S. : Ill. (überw. farb.), graph. Darst
Reihe: Flexibles Taschenbuch
Schlagwörter: Lebensmittelchemie
Suche nach dieser Beteiligten Person