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Einlegen, einkochen, trocknen
haltbarmachen mit natürlichen Konservierungsmethoden
Verfasser:
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Bustorf-Hirsch, Maren
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Verfasserangabe:
Maren Bustorf-Hirsch
Jahr:
2002
Verlag:
München, Bassermann
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Signatur | Mediengruppe | Barcode | Standort 2 |
Zweigstelle:
Burgschwalbach, ÖB
|
Signatur:
Xe
BUS
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00306416
|
Standort 2:
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Zweigstelle:
Lohrheim, ÖB
|
Signatur:
Xeo 4
Bus
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00018562
|
Standort 2:
|
Zweigstelle:
Nassau, ÖB
|
Signatur:
Xeo
4
BUS
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00504447
|
Standort 2:
Haus und Garten
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Zweigstelle:
Neustadt, Wied, ÖB
|
Signatur:
Xeo
4
BUS
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Barcode:
00165478
|
Standort 2:
|
Zweigstelle:
Niederfischbach, KÖB
|
Signatur:
Pr 1.326
Busto
|
Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00072052
|
Standort 2:
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Zweigstelle:
Ramstein-Miesen., ÖB
|
Signatur:
Xeo
4
BUS
|
Mediengruppe:
Sachbuch
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Barcode:
00120679
|
Standort 2:
|
Unter Verzicht auf Industriezucker, möglichst vitaminschonend und energiesparend werden u.a. Obst, Gemüse, Kräuter, Pilze konserviert, getrocknet etc. eingelegt. Methoden und Geräte werden erklärt, Obst- und Gemüsesorten auf ihre Verwendung geprüft; mit Saisonkalender.
Verfasserangabe:
Maren Bustorf-Hirsch
Jahr:
2002
Verlag:
München, Bassermann
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 4
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ISBN:
3-8094-1213-9
Beschreibung:
[Neuausg.], [1. Aufl.], 120 S. : zahlr. Ill. (farb.)
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Mediengruppe:
Sachbuch