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Biotechnologie verständlich

Verfasser: Dellweg, Hanswerner

Verfasserangabe: Hanswerner Dellweg

Jahr: 1994

Verlag: Stuttgart, Klett

Reihe: Naturwissenschaftliche Reihe

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Haßloch, Gymnasium	Signatur: Ufm Del	Mediengruppe:	Barcode: 00308258	Standort 2:
Zweigstelle: Schifferstadt, Gymn.	Signatur: Wbs Dell	Mediengruppe:	Barcode: 00306664	Standort 2:
Zweigstelle: Wörrstadt, ÖB	Signatur: Wbs DEL	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 00314061	Standort 2:

Inhalt

U.a. biotechnische Verfahren zur Herstellung von Getränken wie Bier, Wein und Spirituosen,Genußmitteln wie Kaffee, Tabak und Lebensmitteln wie Brot, Butter, Käse, Joghurt, Kakao etc.

Details

Verfasser: Dellweg, Hanswerner

Verfasserangabe: Hanswerner Dellweg

Jahr: 1994

Verlag: Stuttgart, Klett

Systematik: Ufm

ISBN: 3-12-984350-7

Beschreibung: 218 S.

Reihe: Naturwissenschaftliche Reihe

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Inhalt

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