Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Guntersblum, ÖB	Signatur: Vc GRO	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 74038784	Standort 2:
Zweigstelle: Heltersberg, ÖB	Signatur: Vc l GRO	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01612448	Standort 2:
Zweigstelle: Holzheim, ÖB	Signatur: Vcl gro	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode:	Standort 2:
Zweigstelle: Koblenz, Cusanus-Gym	Signatur: Na 4.1.1 GRO	Mediengruppe:	Barcode:	Standort 2:
Zweigstelle: Koblenz, Cusanus-Gym	Signatur: Na 4.1.1 GROß	Mediengruppe:	Barcode:	Standort 2:
Zweigstelle: Mutterstadt, ÖB	Signatur: Vcl GRO	Mediengruppe:	Barcode: 00332260	Standort 2:

Neuausgabe des umfassenden und übersichtlichen Nachschlagewerks über die Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe der handelsüblichen Lebensmittel einschließlich Kalorien- bzw. Joule-Angaben und Cholesteringehalt, mit Sondertabellen und einer kleinen Ernährungslehre (zuletzt hier angezeigt: Ausgabe 1994/95 in BA 6/94). Gegenüber dieser Ausgabe völlig überarbeitet und erweitert. Umgestaltet wurde vor allem der Teil, der früher die Sondertabellen zum Inhalt hatte. Die einzelnen Tabellen sind geringfügig aktualisiert. Der Titel gehört zum Grundbestand. Die vorherige Ausgabe sollte ersetzt werden.