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Lebensmitteltechnologie

die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen : 21 Tabellen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hamatschek, Jochen
Verfasserangabe: Jochen Hamatschek
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
Reihe: utb ; 4342

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ZweigstelleSignaturMediengruppeBarcodeStandort 2
Zweigstelle: Pirmasens, Hochschul Signatur: N370/148 Mediengruppe: Barcode: PS008264 Standort 2:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hamatschek, Jochen
Verfasserangabe: Jochen Hamatschek
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik N370
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ISBN: 978-3-8252-4342-5
2. ISBN: 3-8252-4342-7
Beschreibung: 336 Seiten : Illustrationen
Reihe: utb ; 4342
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