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Gemüse

das klappt auf Anhieb: Mariniertes, Gerolltes, Gefülltes, Überbackenes

Verfasserangabe: Veronika Müller. Die Farbfotos gestaltete Ulrich Kerth

Jahr: 1995

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: So gelingt's

Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

Zweigstelle	Signatur	Mediengruppe	Barcode	Standort 2
Zweigstelle: Landesbüchereistelle	Signatur: Xeo 2 GEM	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 032787	Standort 2:

Inhalt

In Aufmachung und Ausstattung wie "Desserts" (vgl. in dieser Nr.). Salate, Vorspeisen und Snacks, raffinierte Beilagen, Suppen und Eintöpfe, Gratins und Aufläufe, Gemüse-Hauptgerichte sowie internationale Spezialitäten. Ein attraktiver Titel neben "Gemüse" (Mosaik, BA 9/94), "Gemüse, Gemüse" (BA 11/92), C. Teubner (BA 8/89) und A. Wolter (BA 9/86). (2)

Details

Verfasserangabe: Veronika Müller. Die Farbfotos gestaltete Ulrich Kerth

Jahr: 1995

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 2

ISBN: 3-7742-1929-X

Beschreibung: 2. Aufl., 120 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: So gelingt's

Schlagwörter: Gemüse; Kochbuch

Beteiligte Personen: Müller, Veronika; Kerth, Ulrich

Mediengruppe: Sachbuch

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